In SSH funktioniert es und die beste direkte Lösung, um dies in Ihrer App umzusetzen:
Soffice --convert-to pdf filename.doc --headless

In Foren sagen sie, dass Sie anscheinend einen Skript-Dolibarr auf Anwendungsebene verwenden sollten, um Dinge zu automatisieren :

/scripts/odt2pdf/odt2pdf.sh

Andere sprechen von JODconverter, n o braucht es auf  den ersten Blick :


https://sourceforge.net/projects/jodconverter/files/JODConverter/2.2.2/ 
https://code.google.com/archive/p/jodconverter/downloads